ORZESZKI PINIOWE 250G

Orzeszki piniowe - subtelny smak rodem z kuchni Śródziemnomorskiej

Orzeszki piniowe to jadalne nasiona wybranych gatunków sosny, takich jak sosna pinia (Pinus pinea), sosna gerarda oraz sosna koreańska. Te niewielkie, wydłużone ziarna o jasnozłotym kolorze od stuleci są cenione w krajach basenu Morza Śródziemnego. Pozyskiwane z dojrzałych szyszek sosnowych, wyróżniają się niezwykle delikatnym, maślano-orzechowym smakiem, który wzbogaca zarówno dania wytrawne, jak i słodkie desery.

Właściwości odżywcze orzeszków pini

Te drobne nasiona to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Zawierają cenne jednonienasycone kwasy tłuszczowe (m.in. kwas oleinowy) oraz wielonienasycone kwasy omega-6. Stanowią źródło wartościowego białka roślinnego oraz witamin E, K i z grupy B. Bogactwo minerałów - magnezu, żelaza, cynku, manganu i selenu - czyni je jednymi z najcenniejszych produktów w rodzinie orzechów. Naturalne przeciwutleniacze obecne w orzeszkach piniowych pomagają zachować ich świeżość i intensywny aromat.

Ze względu na znaczną zawartość tłuszczu, orzeszki wymagają właściwego przechowywania - w zamkniętym opakowaniu, chronionym przed światłem i wilgocią, by nie straciły swoich walorów smakowych. Ich kremowa tekstura i subtelny smak wyróżniają je na tle innych orzechów, sprawiając, że idealnie pasują do sałatek, sosów i wypieków.

Inspiracje kulinarne ze Śródziemnomorza

Orzeszki piniowe są kluczowym elementem autentycznego pesto alla genovese. W tradycyjnej kuchni śródziemnomorskiej wykorzystuje się je na wiele sposobów - jako dodatek do sałat z rukolą i serem, do risotto, dań makaronowych czy ciast. Ich orzechowa nuta wspaniale harmonizuje z oliwą z oliwek, świeżą bazylią i czosnkiem. Lekkie podprażenie na patelni uwydatnia ich aromat i podkreśla walory odżywcze.

Dlaczego orzeszki piniowe są tak wyjątkowe?

Orzeszki piniowe należą do droższych produktów w kategorii orzechów, co jest efektem bardzo żmudnego procesu ich pozyskiwania. Szyszki zbiera się ręcznie, następnie suszy i ostrożnie rozłupuje, aby wydobyć delikatne nasiona. Co więcej, sosny piniowe zaczynają owocować dopiero po kilkunastu latach wzrostu, co znacząco wpływa na wartość końcowego produktu.

Więcej o orzechach pini przeczytasz na naszym blogu: Orzechy pini - właściwości, wartości odżywcze i przeciwwskazania.

Współpraca B2B - oferta dla biznesu

Zapraszamy do współpracy przedsiębiorstwa oraz dystrybutorów zainteresowanych regularnym zaopatrzeniem w orzeszki piniowe. Oferujemy możliwość zakupu w większych ilościach z opcją dostosowania opakowań do indywidualnych potrzeb. Współpraca B2B oznacza gwarancję systematycznych dostaw, elastyczne warunki handlowe oraz atrakcyjne ceny dla stałych partnerów biznesowych. Naszą ofertę kierujemy do zakładów produkcji spożywczej, restauracji, hoteli, sklepów ze zdrową żywnością oraz firm gastronomicznych i cateringowych poszukujących najwyższej jakości nasion pinii.

Wartości odżywcze na 100g

• wartość energetyczna: 3003 KJ/ 715kcal
• tłuszcz: 68,4g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,9g
• węglowodany: 13,1g
• cukry: 3,9g
• błonnik: 3,7g
• białko: 13,7g.

Masa netto: 250g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zakład prowadzi konfekcje produktów, które zawierają gluten.

Produkt może zawierać alergeny typu: gluten, orzechy, orzechy ziemne, sezam, seler, soja, dwutlenek siarki, gorczyca.