ORZESZKI PINIOWE 1KG

Orzeszki piniowe - delikatny smak i bogactwo wartości odżywczych

Orzeszki piniowe to jadalne nasiona niektórych gatunków sosny, w tym sosny pinia (Pinus pinea), sosny gerarda czy sosny koreańskiej. Pochodzą z regionu Morza Śródziemnego, gdzie od wieków stanowiły cenny składnik kuchni Śródziemnomorskiej. Zebrane z dojrzałych szyszek sosny, mają charakterystyczny, mały i wydłużony kształt oraz jasnozłoty kolor. Ich delikatny, maślany i orzechowy smak sprawia, że doskonale komponują się z daniami wytrawnymi i słodkimi.

Orzeszki pini - wartości odżywcze

Orzeszki piniowe są bogate w tłuszcze, w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas oleinowy, oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym omega-6. Dostarczają pełnowartościowego białka roślinnego, a także witamin E, K i witamin z grupy B. Wyróżniają się wysoką zawartością magnezu, żelaza, cynku, manganu oraz selenu, dzięki czemu zaliczane są do najbardziej odżywczych nasion w kategorii orzechy. Ponadto orzeszki piniowe zawierają naturalne przeciwutleniacze, które wspierają świeżość produktu i jego aromat.

Orzeszki piniowe należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci, ponieważ wysoka zawartość tłuszczu sprawia, że mogą szybko jełczeć. W porównaniu do innych orzechów mają delikatniejszy smak i bardziej kremową konsystencję, dlatego doskonale sprawdzają się jako dodatek do sałatek, sosów czy deserów.

Zastosowanie w kuchni Śródziemnomorskiej

Orzeszki piniowe to niezbędny składnik tradycyjnego pesto. W kuchni Śródziemnomorskiej stanowią uniwersalny dodatek do wielu potraw, takich jak sałatki z rukolą i parmezanem, risotto, makarony czy ciasta. Ich orzechowy, maślany smak doskonale łączy się z aromatem oliwy z oliwek, czosnku i bazylii. Wystarczy je delikatnie uprażyć, aby wydobyć pełnię ich aromatu i podkreślić bogactwo wartości odżywczych orzeszków.

Cena orzechów i proces pozyskiwania

Cena orzechów piniowych jest wyższa niż w przypadku większości innych orzechów na świecie, co wynika z pracochłonnego procesu pozyskiwania. Szyszki sosny muszą być ręcznie zbierane, suszone, a następnie rozłupywane, aby uzyskać jadalne nasiona pinii. Drzewa piniowe dojrzewają do owocowania dopiero po kilkunastu latach, co dodatkowo wpływa na wysoką cenę orzeszków piniowych.

Więcej o orzechach pini przeczytasz na naszym blogu: Orzechy pini - właściwości, wartości odżywcze i przeciwwskazania.

Współpraca B2B

Zapraszamy do współpracy również firmy i dystrybutorów. Oferujemy sprzedaż orzeszków piniowych w dużych ilościach, w opakowaniach hurtowych dostosowanych do potrzeb klientów biznesowych. Współpraca B2B to możliwość stałych dostaw, elastycznych warunków oraz konkurencyjnych cen. Nasza oferta kierowana jest do producentów spożywczych, restauracji, hoteli, sklepów ze zdrową żywnością oraz firm cateringowych poszukujących wysokiej jakości nasion pinii.

Wartości odżywcze na 100g

• wartość energetyczna: 3003 KJ/ 715kcal
• tłuszcz: 68,4g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,9g
• węglowodany: 13,1g
• cukry: 3,9g
• błonnik: 3,7g
• białko: 13,7g.

Masa netto: 1kg

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zakład prowadzi konfekcje produktów, które zawierają gluten.

Produkt może zawierć alergeny typu: gluten, orzechy, orzechy ziemne, sezam, seler, soja, dwutlenek siarki, gorczyca.