Bakalie to pojęcie, które odnosi się do mieszanki suszonych owoców i orzechów. Są one szczególnie popularne w Polsce, zwłaszcza podczas świąt Bożego Narodzenia, kiedy stanowią ważny składnik wielu tradycyjnych potraw. Bakalie nie tylko mają doskonałe walory smakowe i estetyczne, ale również dostarczają organizmowi wielu cennych składników odżywczych.
Rodzaje owoców zaliczanych do bakalii
W naszym sklepie online z bakaliami mamy ogromny wybór owoców zaliczanych do tej kategorii produktów. Najbardziej popularne to rodzynki, śliwki, daktyle, figi, morele czy żurawina. Wszystkie te owoce charakteryzują się wysoką zawartością błonnika oraz witamin i minerałów, takich jak witaminy z grupy B, witamina C, potas czy magnez. Suszone owoce są również doskonałym źródłem energii – zawierają duże ilości glukozy i fruktozy. Rodzynki są bogate w błonnik, witaminy z grupy B oraz potas. Daktyle zawierają dużo błonnika, żelaza, potasu i wapnia. Śliwki suszone to doskonałe źródło witaminy K, witamin z grupy B oraz błonnika. Morele są bogate w witaminę A, żelazo i błonnik. Żurawina jest znana ze swojego korzystnego wpływu na układ moczowy.
Co jeszcze wchodzi w skład bakalii?
W skład bakalii wchodzą również orzechy, które są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Są bogate w białko, tłuszcze nienasycone, witaminy i minerały. Najczęściej stosowane orzechy to migdały, orzechy włoskie, laskowe, brazylijskie, nerkowce czy pekan. Migdały zawierają dużo białka, tłuszczy nienasyconych oraz witamin z grupy B i E. Orzechy włoskie cechują się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych omega 3. Orzechy laskowe to bogactwo witaminy E i krzemu, które są ważne dla zdrowia skóry i włosów. Orzechy brazylijskie natomiast słyną z wysokiej zawartości selenu.
