RYŻ CZARNY 1KG
Opis
Ryż czarny, znany także jako "zakazany ryż" (ang. forbidden rice), to wyjątkowa odmiana ryżu pełnoziarnistego, o ciemnym, niemal czarnym zabarwieniu, które po ugotowaniu staje się purpurowe. Jest ceniony zarówno za swoje walory smakowe, jak i bogactwo składników odżywczych.
Pochodzi z Azji, a jego nazwa "zakazany ryż" wiąże się z legendą, według której był zarezerwowany wyłącznie dla chińskiego cesarza i jego rodziny.
Charakteryzuje się lekko orzechowym smakiem, z delikatnymi nutami ziemistymi.
Jest lekkostrawny dlatego też warto wprowadzić go do naszej diety.
Jest na tyle uniwersalny, że można go jeść na zimno i na ciepło, zarówno na słodko, jak i potrawach wytrawnych.
Doskonale się odnajduje w potrawach warzywnych , mięsnych i rybnych, ale również sałatkach i zapiekankach.
Wartość Energetyczna: 1402KJ/335cal
-
tłuszcz: 2,4g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5g)
-
węglowodany: 72,4g
-
- w tym
-
cukier: 0,7g
-
błonnik: 0,0g
-
białko: 9,5g
-
sól: 0,01g
Stadniki: Ryż czarny 100%
Sposób przygotowania ryżu: Należy zostawać proporcje (2,5 wody:1ryżu czarnego) oraz czas gotowania (około 35-40 minut). Aby skrócić proces, najlepiej wcześniej, przez 2-3 godziny, namaczać ziarna. Moczenie również sprawia, że składniki staja się łatwiej przyswajalne przez organizm.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zakład prowadzi konfekcje produktów, które zawierają gluten. Produkt może zawierać alergeny typu: gluten, orzechy, sezam, seler, soja, dwutlenek siarki, gorczyca.
