MĄKA KOKOSOWA 500G

Mąka kokosowa to produkt powstający z miąższu kokosa, który pozostaje po wytwarzaniu mleka i oleju kokosowego. Po wysuszeniu i odtłuszczeniu miąższ jest drobno mielony, tworząc lekką, delikatną mąkę o subtelnym kokosowym aromacie. Mąka kokosowa zdobywa coraz większą popularność jako alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej, szczególnie w diecie bezglutenowej i niskiej zawartości węglowodanów.

Właściwości mąki kokosowej

Mąka z kokosa jest naturalnie bezglutenowa i bogata w błonnik, co czyni ją atrakcyjnym wyborem dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym oraz wysoką zawartością białka. Dzięki temu jest chętnie wybierana przez osoby dbające o zbilansowaną dietę i stabilizację poziomu cukru we krwi.

Do najważniejszych właściwości mąki kokosowej należą:

• nie zawiera glutenu, co sprawia, że nadaje się do diety bezglutenowej,
• wchłania znacznie więcej płynów niż zwykła mąka pszenna.

Z tego względu jej zastosowanie wymaga zmodyfikowanych proporcji składników w przepisach.

Zastosowanie mąki kokosowej

Ta mąka kokosowa to produkt, który doskonale nadaje się do:

• przygotowania wypieków, takich jak ciasta, muffiny, naleśniki, gofry czy kruche ciasteczka,
• zagęszczania sosów, zup kremów oraz gęstych koktajli owocowych,

mąka kokosowa doskonale sprawdza się również jako:

• dodatek do deserów bez pieczenia, mieszanek śniadaniowych, kulek mocy, owsianek i smoothie bowl,
• baza do pieczywa niskowęglowodanowego, spodów do pizzy, naleśników keto oraz batonów energetycznych.

Z powodzeniem można łączyć ją z innymi mąkami - takimi jak mąka migdałowa, ryżowa czy łubinowa - uzyskując odpowiednią konsystencję i wartości odżywcze. Przy wypiekach wymagających wyrośnięcia zaleca się, aby mąka kokosowa stanowiła około 15% mieszanki.

Zapraszamy do współpracy również firmy i dystrybutorów. Oferujemy sprzedaż mąki kokosowej w opakowaniach hurtowych, dostosowanych do potrzeb klientów biznesowych. Współpraca B2B to możliwość stałych dostaw, elastycznych warunków oraz atrakcyjnych cen. Nasza oferta kierowana jest do sklepów ze zdrową żywnością, piekarni, firm cateringowych, producentów żywności oraz hurtowni poszukujących naturalnych, bezglutenowych alternatyw dla tradycyjnych mąk.

Wartości odżywcze na 100g

• wartość energetyczna: 1742KJ/419cal
• tłuszcz: 21,3g: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19,7g
• węglowodany: 28,5g: w tym cukier: 8g
• błonnik: 24,9g
• białko: 15,9g
• sól: 0,15g

Składniki: Mąka kokosowa 100%

Masa netto: 500g

Kraj pochodzenia: Indonezja

Dystrybutor: Wibial

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zakład prowadzi konfekcje produktów które zawierają gluten.

Produkt może zawierć alergeny typu: gluten, orzechy, sezam, seler, soja, dwutlenek siarki, gorczyca.