ORZECHY PECAN 1KG

Orzech pekan – wyjątkowy smak i bogactwo składników

Orzechy pekan to jedne z najbardziej cenionych orzechów jadalnych na świecie. Pozyskiwane z drzewa orzesznika jadalnego (Carya illinoinensis), naturalnie rosnącego w południowej części Stanów Zjednoczonych, charakteryzują się delikatnym, lekko maślanym smakiem i przyjemną słodyczą. Przypominają orzechy włoskie, ale są bardziej podłużne, mniej pofałdowane i mają gładszą skorupę. Wyróżniają się również wyjątkową wartością odżywczą oraz bogactwem cennych składników mineralnych.

Orzechy pecan - wartości odżywcze i kcal

W 100 g orzechów pekan znajduje się około 690–720 kcal, w zależności od partii i ekspozycji na słońce. To produkt o wysokiej zawartości tłuszczów, głównie nienasyconych kwasów tłuszczowych, stanowiących podstawowe związki chemiczne owocu. Zawierają także błonnik, białko oraz witaminy i składniki mineralne, w tym magnez, fosfor, cynk, miedź i potas. Dzięki temu orzechy te stanowią doskonałe uzupełnienie codziennej diety. Spośród wszystkich rodzajów orzechów wyróżniają się wysoką zawartością antyoksydantów, w tym witaminy E i witamin z grupy B.

Orzechy pekan – właściwości zdrowotne

Orzechy pekan to odżywczy produkt o niskim indeksie glikemicznym, który dostarcza organizmowi mnóstwo cennych składników odżywczych. Bogactwo kwasów tłuszczowych, błonnika i minerałów sprawia, że są idealnym wyborem dla osób ceniących naturalne, wartościowe produkty. Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów oraz antyoksydantów pomagają w utrzymaniu równowagi metabolicznej i wspierają funkcje organizmu, neutralizując działanie wolnych rodników. Orzechy te są również dobrym źródłem białka oraz witamin E, B1 i B6.

Orzechy pekan w kuchni

Pekan to uniwersalny składnik kuchni, który można wykorzystać na wiele sposobów. Doskonale komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi potrawami, dodając im delikatnego maślanego aromatu. 

Sprawdza się jako:

• składnik deserów, owsianki, musli, ciast czy klasycznego pecan pie,
• chrupiący dodatek do sałatek, jogurtów lub tart,

W kuchni amerykańskiej orzechy te są podstawą tradycyjnych wypieków, ale coraz częściej pojawiają się również w nowoczesnych przepisach na masło z orzechów pekan czy kremy do naleśników.

Jak przechowywać orzechy pekan?

Ze względu na wysoką zawartość tłuszczów orzechy pekan są podatne na jełczenie, dlatego najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła. Po otwarciu warto trzymać je w lodówce, by zachować świeżość i pełnię smaku. Unikaj przechowywania w wilgotnym środowisku, które sprzyja rozwojowi pleśni.

Współpraca B2B

Zapraszamy do współpracy sklepy, cukiernie, kawiarnie, firmy cateringowe oraz hurtownie. Oferujemy sprzedaż orzechów pekan 1 kg w opakowaniach hurtowych, z możliwością regularnych dostaw oraz elastycznych warunków współpracy. Współpraca B2B to gwarancja stałej jakości, konkurencyjnych cen i dostępu do jednych z najsmaczniejszych orzechów jadalnych z Ameryki Północnej.

Wartości odżywcze na 100g

• wartość energetyczna: 2889KJ/ 691kcal
• tłuszcz: 71,97g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,18g
• węglowodany: 13,89g
• cukry: 3,97g
• błonnik: 9,6g
• białko: 9,17g
• sól/sód: 0,0g

Masa netto: 1kg

Kraj pochodzenia: USA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zakład prowadzi konfekcje produktów, które zawierają gluten.

Produkt może zawierć alergeny typu: gluten, orzechy, orzechy ziemne, sezam, seler, soja, dwutlenek siarki, gorczyca.