MĄKA ŁUBINOWA 1KG

Mąka łubinowa 1 kg – smakowita i niezastąpiona w diecie keto low carb

Mąka łubinowa 1 kg to produkt uzyskiwany z nasion łubinu – rośliny, która od lat doceniana jest nie tylko w kuchni wegetariańskiej czy wegańskiej, ale również w tradycyjnych wypiekach i daniach. Powstaje w procesie mielenia, bez użycia zbędnych dodatków, co gwarantuje zachowanie autentycznego smaku oraz wszystkich naturalnych właściwości. Bezglutenowa mąka z nasion łubinu charakteryzuje się jasnokremową barwą, delikatną teksturą i łagodnie orzechowym aromatem. Niezastąpiona także w diecie keto zyskuje na popularności i świetnie sprawdza się zarówno w domu, jak i w restauracji czy w cukierni.

Zastosowanie mąki łubinowej w kuchni

Mąka łubinowa może być używana jako zamiennika klasycznej mąki pszennej, szczególnie w diecie osób uczulonych na gluten, ponieważ mąka z łubinu naturalnie go nie zawiera. Ułatwia przygotowywanie różnorodnych wypieków – od chleba łubinowego, przez placki, aż po naleśniki i pierogi. Jej popularność wzrasta również w przygotowywaniu ciast, ciasteczek oraz panierki do kotletów.

Dzięki wysokiej zawartości białka oraz błonnika mąka łubinowa zyskuje uznanie wśród osób dbających o zbilansowaną dietę. Doskonale komponuje się z mąką ryżową, owsianą bądź gryczaną, podnosząc wartość odżywczą domowych wypieków. Świetnie zastępuje jaja jako składnik wiążący masę – wystarczy dodać trochę wody, by uzyskać odpowiednią konsystencję potrzebną choćby do przygotowania kotletów warzywnych, pasztetów czy klusek.

Mąka łubinowa w ofercie dla gastronomii i branży spożywczej

Stała jakość oraz wydajność produktu docenią także firmy zajmujące się produkcją i przetwarzaniem żywności, jak również lokale gastronomiczne, piekarnie czy cukiernie. Mąka łubinowa 1 kg dostępna w opakowaniu zbiorczym idealnie sprawdzi się do codziennego wykorzystania przy większej liczbie zamówień czy przygotowywaniu potraw dla kilku czy kilkunastu osób. Stabilna jakość oraz jasne pochodzenie ułatwiają wprowadzenie produkcji z użyciem mąki łubinowej do oferty lokali ukierunkowanych na nowoczesną, świadomą kuchnię.

Sposób przechowywania i pochodzenie produktu

Aby zachować świeżość oraz wszystkie walory smakowe, mąkę łubinową należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie o pojemności 1 kg pozwala na wygodne korzystanie na co dzień, zarówno do domowych eksperymentów kulinarnych, jak i ciągłej produkcji w zakładach gastronomicznych. Każda partia produktu przechodzi staranną kontrolę na etapie przygotowania i pakowania. Każda dostawa jest gwarancją najwyższej jakości, jaką wyróżniają się produkty z naszego sklepu online.

Inspiracje – do jakich dań szczególnie polecamy mąkę łubinową 1 kg?

Polecana do diety keto low carb mąka szczególnie dobrze sprawdza się przy wypieku chleba bezglutenowego o zwartej, sprężystej strukturze oraz ciast na pizzę o delikatnie orzechowym posmaku. Polecamy wypróbować mąkę łubinową podczas przygotowywania placków ziemniaczanych, klusek czy nawet słodkich muffinów. Warto zwrócić uwagę na jej rolę w zagęszczaniu zup i sosów – dzięki unikalnym właściwościom uzyskuje się kremową konsystencję bez odczuwalnych grudek. Co ciekawe, jej dodatek pełni też rolę nietypowej i zarazem delikatnej przyprawy.

Skład i wartość odżywcza mąki łubinowej

Produkt nie zawiera glutenu, a naturalna zawartość białka, błonnika oraz niski poziom cukrów czyni ją dobrym wyborem do urozmaicania diety, zarówno w codziennym, domowym menu, jak i profesjonalnej kuchni. Ponadto nasiona łubinu, z których powstaje ta wyborna mąka, mają niewiele węglowodanów i sporo białka. Śmiało można rzec, że to mąka niskowęglowodanowa, która jest równie zdrowa jak orzechy, warzywa czy owoce. Szukając keto mąki, warto na nią postawić!

Wartości odżywcze na 100g

• wartość energetyczna: 1205KJ/288kcal
• tłuszcz: 7g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9g
• węglowodany: 12,5g, w tym cukier: 3,5g
• błonnik: 19,5g
• białko: 34g
• soli 0,03g

Składniki: Mąka łubinowa 100%

Masa netto: 1kg

Kraj pochodzenia: Polska

Dystrybutor: Wibial

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zakład prowadzi konfekcje produktów które zawierają gluten. Produkt może zawierać alergeny typu: gluten, orzechy, sezam, seler, soja, dwutlenek siarki, gorczyca.