KUMIN RZYMSKI MIELONY 150g

Kumin rzymski mielony, znany też jako kmin mielony, to jedna z kluczowych przypraw kuchni orientalnej, indyjskiej, meksykańskiej i bliskowschodniej. Jego intensywny, ziemisty aromat z nutą ciepłej pikantności nadaje potrawom głębię i wyjątkowy charakter. W Spice Tree oferujemy kumin mielony w opakowaniu 150 g – gotowy do użycia, o pełnym i świeżym aromacie.

Czym jest kumin rzymski mielony?

Kumin (Cuminum cyminum) to roślina z rodziny selerowatych, uprawiana głównie w Indiach, Pakistanie, Syrii, Turcji i Afganistanie. Ziarna kuminu mieli się na proszek zachowujący intensywny, ziemisty i lekko gorzki aromat z charakterystyczną nutą ciepłości. Kumin mielony wchodzi w skład słynnych mieszanek przyprawowych: garam masala, curry, ras el hanout i mieszanek przypraw do taco.

Zastosowanie kulinarne kuminu mielonego

Kumin mielony jest niezbędny w kuchni indyjskiej do dal, curry, biryani i tandoori. W kuchni meksykańskiej stosowany do chili con carne, tacos i enchiladas. Na Bliskim Wschodzie dodawany do hummusu, falafelów i mięs z rusztu. Doskonale podkreśla smak potraw z warzyw strączkowych – fasoli, ciecierzycy i soczewicy. Świetnie łączy się z kolendrą, papryką i kurkumą.

Współpraca B2B – kumin mielony dla gastronomii

Spice Tree oferuje kumin mielony dla restauracji serwujących kuchnie etniczne, cateringów, hurtowni spożywczych i zakładów produkcji mieszanek przyprawowych. Zapewniamy stałą dostępność produktu o kontrolowanej jakości, konkurencyjne ceny i elastyczne warunki zamówień. Zapraszamy klientów B2B do kontaktu w celu omówienia indywidualnych warunków współpracy i stałych dostaw.

Przeciętne wartości odżywcze w 100 g:

• wartość energetyczna: 1571 KJ / 375 kcal
• tłuszcz: 22 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,6 g
• węglowodany: 44 g
• w tym cukry: 2,2 g
• błonnik: 11 g
• białko: 18 g
• sól: 0,34 g

Składniki: Kumin mielony

Masa netto: 150 g | Kraj pochodzenia: Indie / Pakistan / Syria / Turcja / Afganistan

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zakład prowadzi konfekcje produktów które zawierają gluten. Produkt może zawierać alergeny typu: gluten, orzechy, orzechy ziemne, sezam, seler, soja, dwutlenek siarki, gorczyca.