KMINEK MIELONY 1KG

Kminek mielony to jedna z najbardziej charakterystycznych przypraw kuchni środkowoeuropejskiej i bliskowschodniej. Posiada intensywny, lekko anyżowy aromat i wyrazisty, ciepły aromat, który doskonale podkreśla smak mięs, chleba i warzyw. W Spice Tree oferujemy kminek mielony w opakowaniu 1 kg – doskonały wybór dla restauratorów, piekarni i wszystkich miłośników pełnowartościowego gotowania.

Czym jest kminek mielony?

Kminek (Carum carvi) to roślina z rodziny selerowatych, uprawiana m.in. w Egipcie, skąd pochodzi nasz produkt. Egipski kminek wyróżnia się intensywnym aromatem i wysoką zawartością karvonu – substancji odpowiedzialnej za charakterystyczny zapach. Mielona forma zachowuje pełnię aromatu i jest gotowa do natychmiastowego użycia bez potrzeby rozcierania w moździerzu.

Zastosowanie kulinarne kminku mielonego

Kminek mielony jest klasycznym składnikiem wielu polskich potraw: bigosu, żurku, kapusty kiszonej, twarogu i chleba żytniego. Doskonale pasuje do pieczonych i duszonych mięs wieprzowych, baraniny i dziczyzny. W kuchni arabskiej i indyjskiej stosowany jest do przyprawiania hummusu, falafelów i dań z warzyw strączkowych. Wzbogaca też smak serów twarogowych i ziemniaczanych zapiekanek.

Współpraca B2B – kminek mielony dla gastronomii

Spice Tree dostarcza kminek mielony dla restauracji, piekarni, zakładów garmażeryjnych i produkcyjnych. Opakowanie 1 kg jest optymalnym wyborem ekonomicznym dla profesjonalnej gastronomii. Oferujemy stabilne dostawy, gwarancję świeżości i atrakcyjne warunki cenowe dla klientów regularnie zamawiających większe ilości. Zapraszamy do nawiązania długofalowej współpracy B2B.

Przeciętne wartości odżywcze w 100 g:

• wartość energetyczna: 1079 KJ / 258 kcal
• tłuszcz: 15 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g
• węglowodany: 30 g
• w tym cukry: 2,3 g
• błonnik: 13 g
• białko: 18 g
• sól: 0,24 g

Składniki: Kminek

Masa netto: 1 kg | Kraj pochodzenia: Egipt

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zakład prowadzi konfekcje produktów które zawierają gluten. Produkt może zawierać alergeny typu: gluten, orzechy, orzechy ziemne, sezam, seler, soja, dwutlenek siarki, gorczyca.