CUKIER KOKOSOWY 1KG

Cukier kokosowy to naturalny zamiennik tradycyjnego białego cukru, uzyskiwany ze słodkiej wydzieliny kwiatów palmy kokosowej. Jego delikatny karmelowy smak z nutą kokosa sprawia, że doskonale komponuje się zarówno z deserami, jak i daniami kuchni azjatyckiej. Cukier kokosowy nadaje wypiekom oryginalnego aromatu, a jego kryształki łatwo rozpuszczają się w napojach i potrawach. Jest najmniej przetworzony spośród dostępnych słodzików, nie zawiera sztucznych dodatków ani środków chemicznych.

Indeks glikemiczny

Cukier kokosowy posiada niższy indeks glikemiczny niż inne rodzaje cukru, co oznacza, że powoduje wolniejsze podnoszenie poziomu glukozy we krwi. Indeks glikemiczny cukru kokosowego wynosi około 35–54, podczas gdy biały cukier osiąga wartości nawet 70. Dzięki temu może być korzystnym wyborem dla osób, które chcą kontrolować poziom cukru we krwi. Warto jednak pamiętać, że mimo niższego indeksu glikemicznego, nadal jest to produkt o wysokiej kaloryczności, dlatego należy go spożywać z umiarem.

Cukier kokosowy od Spicetree

Cukier kokosowy to produkt pozyskiwany w sposób naturalny, bez użycia pestycydów i chemicznych środków ochrony roślin. Zachowuje większość składników odżywczych, które występują w kwiatostanach palm kokosowych, takich jak potas, żelazo, wapń, cynk oraz witaminy z grupy B (między innymi B3). Cukier kokosowy bio wyróżnia się naturalnym kolorem, subtelnym aromatem i lekkim karmelowym posmakiem.

Cukier kokosowy palmowy

Cukier kokosowy palmowy wytwarzany jest z nektaru palm kokosowych, który po podgrzaniu przekształca się w gęsty syrop, a następnie w drobne kryształki. Proces produkcji jest prosty i nie wymaga rafinacji, dzięki czemu produkt zachowuje swoje naturalne właściwości. Tego rodzaju cukier jest szeroko wykorzystywany w przemyśle spożywczym do wypieków, wyrobów cukierniczych oraz słodzenia napojów. Z powodzeniem zastępuje tradycyjny biały cukier w codziennej kuchni.

Wartość odżywcza i kaloryczność

Cukier kokosowy dostarcza około 380 kcal w 100 g produktu i składa się głównie z węglowodanów. Zawiera naturalny błonnik, w tym inulinę, która może wspierać stabilność poziomu glukozy. W jego składzie obecne są także mikroelementy, takie jak potas, magnez, cynk i żelazo, a także witaminy z grupy B, co czyni go lepszym wyborem niż tradycyjny biały cukier.

Proces produkcji

Cukier kokosowy uzyskiwany jest ze słodkiej wydzieliny pąków kwiatowych palmy kokosowej. Zebrany nektar jest podgrzewany, a następnie przetwarzany na gęsty syrop, który po ochłodzeniu przybiera postać drobnych kryształków. Cały proces produkcji odbywa się bez intensywnej rafinacji, dzięki czemu produkt zachowuje naturalny kolor, smak i aromat.

Zastosowanie

Cukier kokosowy jest doskonałym zamiennikiem tradycyjnego cukru w wypiekach, deserach, kawie czy koktajlach. Sprawdza się również w potrawach wytrawnych, podkreślając smaku potraw orientalnych i dań kuchni azjatyckiej. Ze względu na niski indeks glikemiczny niż inne rodzaje cukru, jest chętnie wybierany przez osoby dbające o zbilansowaną dietę i kontrolujące poziom glukozy.

Zapraszamy do współpracy również firmy i dystrybutorów. Oferujemy sprzedaż cukru kokosowego w dużych ilościach, w opakowaniach hurtowych dopasowanych do potrzeb klientów biznesowych. Współpraca B2B to możliwość stałych dostaw, elastycznych warunków oraz atrakcyjnych cen. Nasza oferta kierowana jest do sklepów ze zdrową żywnością, kawiarni, cukierni, hoteli i firm cateringowych poszukujących naturalnych słodzików wysokiej jakości.

Wartości odżywcze na 100g

• wartość energetyczna: 1598KJ/382kcal
• tłuszcz 0,0g,
• węglowodany: 93g
• cukry 90g
• błonnik: 0,0g
• białko: 0,0g
• sól: 0,0g

Składniki: Cukier kokosowy

Masa netto: 1kg

Kraj pochodzenia: Indonezja

Dystrybutor: Wibial

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zakład prowadzi konfekcje produktów, które zawierają gluten. Produkt może zawierać alergeny typu: gluten, orzechy, sezam, seler, soja, dwutlenek siarki, gorczyca.