MĄKA KOKOSOWA 1KG
Opis
Mąka kokosowa to proszek uzyskiwany
z miąższu orzecha kokosowego,
Charakteryzuje się lekkim posmakiem i aromatem kokosa,
jednak nie jest słodka, dlatego z powodzeniem można nią
-
zastąpić inne rodzaje mąki.
Mąką kokosową można być zmiennikiem innych mąką zbożowych do:
ciast, naleśników czy zagęszczania potraw.
Należy jednak pamiętać!
że mąka kokosowa łączy się z produktami w zupełnie innych proporcjach
niż tradycyjne mąki pszenne.
Odpowiednikiem 1 szklanki mąki pszennej jest 1/3 szklanki mąki kokosowej.
-
Do wypieków z 1/2 szklanki mąki kokosowej należy dodać 1-3 jajka.
Warto przy tym pamiętać, że:
1 łyżka zmielonego siemienia lnianego połączona z 3 łyżkami wody to zamiennik 1 jajka.
-
Zamieniłem jajek możne być również syrop klonowy i miód.
-
Mąka kokosowa wymaga użycia podwójnej ilości płynu -
np. jeżeli do naleśników z mąki pszennej dodaje się szklankę mleka,
to do naleśników z mąki kokosowej należy dodać 2 szklanki.
-
Wartości odżywcze na 100g
-
wartość energetyczna: 1742KJ/419cal
-
tłuszcz: 21,3g
-
-w tym
-
kwasy tłuszczowe nasycone: 19,7g
-
węglowodany: 28,5g
-
- w tym
-
cukier: 8g
-
błonnik: 24,9g
-
białko: 15,9g
sól: 0,15g
Składniki: Mąka kokosowa 100%
Masa netto: 1kg
Kraj pochodzenia: Indonezja
Dystrybutor: Wibial
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zakład prowadzi konfekcje produktów które zawierają gluten.
Produkt może zawierć alergeny typu: gluten, orzechy,
sezam, seler, soja, dwutlenek siarki, gorczyca.
